Ekspresy do kawy – modele i walory smakowe kawy

Mała czarna, espresso, latte, cappucino czy macchiato ‒ każda z tych rodzajów kaw może stanowić poranną tradycję dla miłośników tego naturalnego „wspomagacza”. Przygotowanie kawy już dawno przestało polegać jedynie na zalaniu zmielonych ziaren, a od kiedy popularność zdobyły ekspresy, zakres możliwych do przyrządzania napojów znacząco się poszerzył. Na rynku dostępne są cztery różne rodzaje tych urządzeń ‒ ciśnieniowe, ciśnieniowo-przelewowe, kapsułkowe i przelewowe. Każdy z nich oferuje nieco inne wrażenia smakowe i konsystencję gotowej kawy. Powoduje to, że ekspresy mają niezliczoną liczbę zwolenników, którzy nie wyobrażają sobie rozpoczęcia dnia bez filiżanki tego aromatycznego napoju.

Każdy z powyższych rodzajów ekspresów do kawy bez problemu możemy zakupić w sieci. Dostępne są dziesiątki tysięcy ofert urządzeń, dzięki którym możemy przygotować ulubiony napój. Największą popularnością cieszą się ekspresy ciśnieniowe, nie tylko z uwagi na prostotę użytkowania, ale także walory smakowe gotowego napoju. Często wybierane są też modele przelewowe ‒ one również umożliwiają przygotowanie różnych rodzajów kawy, a w dodatku oferują znacznie lepszy smak niż w przypadku zwykłego zalania zmielonych ziaren. Ciekawą alternatywą są również wersje kapsułkowe, w których przyrządzenie kawy polega na umieszczeniu w ekspresie specjalnej kapsułki z gotową mieszanką kawy.

Funkcje w ekspresach do kawy – na co zwrócić uwagę

Biorąc pod uwagę najpopularniejsze ekspresy do kawy, czyli ciśnieniowe, w sieci znajdziemy mnóstwo modeli o zróżnicowanej charakterystyce. Znaczną większość stanowią urządzenia fabrycznie nowe, jednak można nabyć również sprzęty używane czy powystawowe. Dominuje tu czarna kolorystyka, ale w sprzedaży są również modele srebrne, szare oraz białe.

Do wyboru mamy ponadto różne rodzaje wsypywanej kawy (ziarnista lub mielona), różne rodzaje regulacji (ilość i moc kawy, poziom i stopień zmielenia, temperatura napoju). Wiele modeli ma także wbudowany młynek. Tak duża różnorodność ekspresów udowadnia, dlaczego miłośnicy „małej czarnej” tak często decydują się na modele ciśnieniowe ‒ każdy znajdzie wśród nich coś dla siebie.

Równie dużą liczbę funkcjonalności znajdziemy w pozostałych rodzajach ekspresów. Do najważniejszych funkcji, jakie w nich znajdziemy, należą:

automatyczne czyszczenie, płukanie i odkamienianie, a także włączanie i wyłączanie urządzenia,

blokada panelu sterowania podczas pracy,

energooszczędność,

możliwość samodzielnej zmiany ustawień i ich zapamiętania,

funkcja zwiększania temperatury filiżanek,

system spieniający mleko,

początkowe zaparzanie,

podłączenie do wody.

Jeśli decydujemy się na zakup ekspresu kapsułkowego, przede wszystkim trzeba wziąć pod uwagę rodzaj kapsułek obsługiwanych przez dane urządzenie. Na rynku największą popularnością cieszą się Cafissimo, Nescafe Dolce Gusto, Nespresso i Tassimo. Po zakupie sprzętu warto pamiętać, że w większości przypadków nie obsługuje on innego rodzaju kapsułek niż konkretne, przeznaczone do danego urządzenia. Ten rodzaj ekspresu cieszy się zainteresowaniem tak naprawdę w każdej grupie wiekowej, a to za sprawą przeróżnych, często słodkich smaków kawy, jakie pozwala on uzyskać.

Zróżnicowanie cenowe ekspresów do kawy. Od czego zależą ceny i co za nie otrzymujemy?

Cena ekspresu do kawy zależy przede wszystkim od jego rodzaju.

Najtańsze są ekspresy przelewowe, za które średnio zapłacimy nawet od 50 zł do 800 zł, a niekiedy i 1000 zł. Co do zasady im droższe jest urządzenie, tym więcej opcji oferuje.

Nieco wyższą półkę cenową reprezentują modele obsługujące różnego rodzaju kapsułki. W tym przypadku o cenie również decydują takie czynniki, jak dostępne funkcje, marka urządzenia czy jego cechy (np. ciśnienie). Najtańsze ekspresy należące do tej kategorii można kupić już za 150 zł, natomiast najbardziej zaawansowane to wydatek rzędu 1300‒1500 zł.

Pozostałe rodzaje ekspresów do kawy, a więc te, które do swojego działania wykorzystują przede wszystkim funkcje ciśnieniowe, osiągają znacznie wyższe ceny.

Za kwoty zaczynające się od około 200‒250 zł otrzymamy prosty sprzęt, zazwyczaj charakteryzujący się ciśnieniem na poziomie 5 barów, z dodatkowym spieniaczem mleka.

Najbardziej wymagający kawosze muszą się liczyć z tym, że zaawansowane ekspresy kosztują kilka tysięcy złotych, a niektóre nawet ponad 10 tysięcy. Tak wysokie ceny dotyczą jednak głównie urządzeń używanych w kawiarniach czy restauracjach. Chcąc nabyć sprzęt do przygotowywania pysznej kawy w domowych warunkach, bogaty w praktyczne funkcje, należy liczyć się ze średnim wydatkiem na poziomie 3‒4 tysięcy zł.

Ekspresy do kawy - często zadawane pytania

Jakie są rodzaje ekspresów do kawy?

Częstą wątpliwością przy zakupie ekspresu do kawy jest wybór odpowiedniego rodzaju. Różnią się one sposobem przygotowania napoju, ceną oraz funkcjami. Ekspresy do kawy możemy podzielić na przelewowe, ciśnieniowe i przelewowo ciśnieniowe (kombinowane). Ekspresy ciśnieniowe można z kolei podzielić na automatyczne, kolbowe (półautomatyczne) oraz kawiarki.

Jaki ekspres do kawy wybrać?

Każdy z wymienionych powyżej rodzajów ekspresów posiada określone wady i zalety, natomiast najważniejsze są komfort i zgodność z preferencjami konsumenta tj. jakie kawy powinno przygotować urządzenie, w jakie sposób itd. Co warto wiedzieć o ekspresach?

Ekspresy ciśnieniowe - dzielą się na różne rodzaje, ale cechą wspólną jest wykorzystanie wysokiego ciśnienia do zaparzania kawy, która będzie wyjątkowo aromatyczna.

Ekspresy ciśnieniowo-przelewowe - to bardziej skomplikowane urządzenie, które składa się z dwóch urządzeń zaparzających tj. ekspresu przelewowego i ciśnieniowego kolbowego. W zależności od modelu posiada szereg dodatkowych funkcji.

Ekspresy kapsułkowe - jedne z najtańszych ekspresów do kawy, które pozwalają zaoszczędzić sporo czasu. Kluczowym elementem są dedykowane, jednorazowe kapsułki ze zmieloną kawą, które są używane do wytwarzania naparu.

Ekspresy przelewowe - to najprostszy model, który składa się ze zbiornika na wodę, pojemnika na kawę oraz pojemnika na gotowy napój. Jest on zwany również zaparzaczem.

Jak dbać i konserwować ekspres do kawy?

Istnieje kilka czynników, które wpływają na na żywotność ekspresu do kawy. Przede wszystkim wymaga on regularnego i dokładnego czyszczenia bez względu na funkcję samooczyszczania. W konserwacji pomogą specjalne środki jak odkamieniacze, specjalne granulaty czy pastylki. Poza czyszczeniem ważna jest też wymiana filtra do wody, ponieważ kamień może skutecznie zatrzymać działanie naszego ekspresu. Warto też wybierać dobrej jakości kawę i odpowiednich ziaren kawy, gdyż w przypadku młynka może dojść do jego uszkodzenia

Od czego zależy cena ekspresu do kawy?

Ceny ekspresów do kawy zależą przede wszystkim od rodzaju urządzenia, co wiąże się z jego budową i funkcjami. Ceny mogą zaczynać się nawet od 70 zł, a kończyć na 20000 - 30000 zł. Te najdroższe potrafią przygotować nawet 20 różnych kaw, posiadają własne funkcje regulacji i programowania. Do takich modeli należą ekspresy ciśnieniowe automatyczne. Z kolei tymi najtańszymi będą np. ekspresy przelewowe lub kapsułkowe.

Jaką kawę można przygotować w ekspresie?

Ekspresy do kawy w zależności od modelu mogą przygotować najróżniejsze rodzaje. Niektóre z nich mogą przygotować również gorącą czekoladę, gorące mleko, czy gorącą wodę na herbatę. Przykładowe rodzaje kawy to:

Americano

Cappuccino

Dzbanek do kawy

Espresso

Espresso Macchiato

Flat white

Kawa czarna

Latte

Latte Macchiato

Lungo

Podwójny espresso

Ristretto